4 de noviembre de 2009

COULANT


Ingredientes:
250G CHOCOLATE NEGRO
250G MANTEQUILLA
110G HARINA
150G AZUCAR
5HUEVOS+1YEMA
MOLDES DE FLANERA

Instrucciones:
MEZCLAR AZUCAR,HARINA Y MANTEQUILLA TEMPERATURA AMBIENTE,LOS HUEVOS UNO A UNO,DESHACER EL CHOCO BAÑO MARIA Y MEZCLAR.
UNTAR LAS FLANERAS CON MANTEQUILLA Y CACAO Y LLENAR. ( dejar reposar minimo 12 h.  en el congelador.sacandolos media hora antes de introducirlos en el horno)
HORNO180º PRECALENTADO Y 8 MINUTOS Y FUERA,SERVIR TIBIO

le he puesto un culi..de confitura de naranjas amargas....