7 de noviembre de 2010

Por Segovia y Chinchón

Segovia






 No podía faltar el tradicional  menú segoviano.. en el Asador " El Bernardino"
 unos judiones de la granja  con matanza, el cochinillo y el ponche segoviano... unnhh de muerte.. lentita.. jajaja ( todo por 60€ mas IVA dos personas )


El ponche segoviano está para morir, que rico.. me encantó, fino y delicado, según me contó el maître la fórmula con la que se elabora es un secreto bien guardado que exige, además, experiencia para dar el punto exacto al dulce.
Aunque a grandes rasgos puede decirse que sus ingredientes principales son yema y almendra
Estas fotillos son del restaurante, me hizo tanta gracia los cochinillos, jajaja




Aqui por Chinchón




 Esta señora la mar de simpaticona, que no dudó en posar.. jajajaj, una tienda artesanal de pan.. me encantó