..............Al final del camino hay un lugar mejor...!!!!!







28 de febrero de 2011

Pastel de arroz




ingredientes..

• 3 huevos
• 125 grs. de mantequilla
• ½ l de leche
• 125 grs. de azúcar
• 125 grs. de harina de arroz, ( he pulverizado el arroz con la thermomix)
• frutas deshidratadas como platano y manzana ( las hidraté con un poco de ron)
• Caramelo liquido para el molde

• Mezclar el azúcar y la harina, añadir la leche y los huevos.
• Batir todos los ingredientes con la batidora, menos las frutas que añadiremos al final a la mezcla
• Untar el molde con mantequilla y el caramelo  verter la mezcla.
• Precalentar el horno a 180ª C
• Hornear durante 45 - 50 minutos.