tag:blogger.com,1999:blog-67032107862326072492012-01-28T23:18:50.223+01:00blog de cocina, recetas caseras, recetas con la fussioncook y thermomix, recetas tradicionales, inventadas, fotografía,regalos, empresas colaboradoras,andaluciaMaríahttp://www.blogger.com/profile/18407692599000242300noreply@blogger.comBlogger6051100tag:blogger.com,1999:blog-6703210786232607249.post-83741777690003074482012-01-26T13:18:00.000+01:002012-01-26T13:18:20.281+01:00

Hola a tod@s, gracias por vuestros email..comentarios, y muestras de afecto, pronto pondre de nuevo en marcha el blog, por motivos personales tengo en " off " el blog, pero en breve actualizare todo, recetas, la pag. de facebook, agradecimientos a empresas colaboradoras con Maria en Esencia y os visitaré en vuestros blog. GRACIAS AMIG@S!! Agradecerle a estas empresas sus colaboraciones , cuando

Maríahttp://www.blogger.com/profile/18407692599000242300noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-6703210786232607249.post-10278676392533424542011-12-20T20:50:00.002+01:002011-12-23T02:42:55.711+01:00

 !!!!  FELIZ NAVIDAD 2011 PARA TOD@S  !!!! NOS VEMOS EN EL 2012!!!

Maríahttp://www.blogger.com/profile/18407692599000242300noreply@blogger.com20tag:blogger.com,1999:blog-6703210786232607249.post-11528933577170702252011-12-19T19:38:00.002+01:002011-12-27T16:11:27.787+01:00

Nada hoy algo sencillo, rico.. y rapido, unas chuletas de pavo aliñadas al ajillo, a la plancha  con unas patatas a lo pobre. Las chuletas son de la casa Matachin, por cierto riquiiisimas!! ( que hace mas de un mes y pico que me envió algunos de sus productos para que opinase, he ido haciendo algunos de su preparados..a cual mas rico , le debía esta entrada..por lo tanto.. aqui os dejo un

Maríahttp://www.blogger.com/profile/18407692599000242300noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-6703210786232607249.post-64188556677895502702011-12-16T20:06:00.002+01:002011-12-20T21:56:27.481+01:00

 hola..hoy una cremita de verduras, en este caso una berza fresca y bien tierna..con un velero de delicias de Burgos Rios abanderado con un crujiente de jamón ibérico Aljomar!! que necesitamos? una buena y fresca berza cortada en juliana un puerro cortado en juliana 1 diente de ajo muy picado 1/2 de leche semidesnatada 1/2 brik de nata para cocinar sal pimienta aceite de oliva v. e

Maríahttp://www.blogger.com/profile/18407692599000242300noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-6703210786232607249.post-42957340034166560262011-12-15T16:52:00.000+01:002011-12-15T16:52:43.089+01:00

 Hola !!! hoy os dejo esta rica mermelada de madroños, recolectados del jardín de mi cuñada, en los madriles, me traje un montón  y los he aprovechado para hacer esta ricura, es muy facil..., espero que os guste!  necesitamos: madroños azucar esencia de naranja piel de naranja Como la hacemos?  Lavamos bién los madroños, los ponemos en la cubeta de la fussioncook, añadimos la esencia de

Maríahttp://www.blogger.com/profile/18407692599000242300noreply@blogger.com18tag:blogger.com,1999:blog-6703210786232607249.post-43387310872832931902011-12-13T13:01:00.001+01:002011-12-14T17:22:09.694+01:00

 Hola!!..que tal?.. ya estamos de vuelta de los madriles!.. El otro dia antes de irme, hice estos ricos huesos, primero iba hacer la receta de Manuela, pero investigando por la red di con otra que me llamó mucho la atención y como tenía todos los ingredientes me puse mano a la obra, ( Manuela, guapa, prometo hacer la tuya para ver que tal están, ehh?? jajaj) es de " cocinando con goizalde "   .

Maríahttp://www.blogger.com/profile/18407692599000242300noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-6703210786232607249.post-42909460226232283872011-12-10T00:00:00.000+01:002011-12-09T23:58:31.678+01:00

QUE ILUSIÓN!..Os dejo el enlace a la Edición de Hoy de El Mercado del Gourmet Diario donde hoy tienen en  titulares varías de las recetas de María en Esencia.  GRACIASS!!El Mercado del Gourmet 

Maríahttp://www.blogger.com/profile/18407692599000242300noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-6703210786232607249.post-42675454558492558772011-12-08T21:39:00.000+01:002011-12-08T21:39:13.904+01:00

 hola!!! que tal estais??... bueno, nada una receta sencillita.. y muy apetecible.., una variante del remojón granaino,  que necesitamos?.. Naranjas bacalao granada ( desgranada) cebolleta fresca huevos cocidos de codorniz aceite de oliva v.e sal maldon  Pelamos las naranjas, y la cortamos a trocines. Desgranamos la granada. Cortamos la cebolleta en brunoise. desalamos el bacalao en

Maríahttp://www.blogger.com/profile/18407692599000242300noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-6703210786232607249.post-90748460010743776272011-12-05T12:18:00.000+01:002011-12-05T12:18:58.933+01:00

..........ALJOMAR....sus productos del cerdo ibérico son la prueba. Productos de la mayor exquisitez, seleccionando las mejores carnes dando calidad incomparable!! ..!! Hoy os dejo esta entrada dedicada  a esta  gran empresa de Guijuelo, JAMONES ALJOMAR, que tuvo la gentileza de ponerse en contacto conmigo y ofrecerme estos exquisitos productos.  podeis seguirles en FACEBOOK  cuenta con unas

Maríahttp://www.blogger.com/profile/18407692599000242300noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-6703210786232607249.post-48762248984160714712011-12-01T21:07:00.000+01:002011-12-01T21:07:34.998+01:00

 hola!!! bueno.. aqui os traigo una tapilla.. muy rica y facil de preparar..! que necesitamos.. salmón ahumado huevas de mujol col fresca ajos pelados y picaditos aceite de oliva virgen extra Sal Pimienta Pimentón de la Vera gotitas de vinagre de manzana, Picatostes lo 1º, lavamos las hojas de col en agua fria, partiremos en juliana, escurrimos y reservamos. encenderemos la olla

Maríahttp://www.blogger.com/profile/18407692599000242300noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-6703210786232607249.post-65722585523538782462011-11-28T12:23:00.000+01:002011-11-28T12:24:03.540+01:00

 Hola!  aqui os traigo un entrante muy facil, rico y barato... unas berenjenas.. con un fondo de salsita de queso y un toque de miel de caña. que necesitamos: Berenjenas Queso San Patrici Nata liquida Aceite de oliva v.e Pimienta Carmencita Cristales de sal marina Carmencita Canónigos Harina sal lo 1º que haremos es cortar las berenjenas en rodajitas finas, las pondremos en agua sal

Maríahttp://www.blogger.com/profile/18407692599000242300noreply@blogger.com23tag:blogger.com,1999:blog-6703210786232607249.post-29470271127820404672011-11-22T19:22:00.000+01:002011-11-22T19:22:43.356+01:00

hola!  bueno, parece que ya vuelve el " internete" a la normalidad, no se cuanto durará...( cruzo los dedos, jaja) Aqui os dejo una sencilla crema de verduras, con zanahorias y puerro y un toque muy peculiar de queso de Mahon, en este caso de San Patrici, que hace ya tiempo me mandó un gran paquete  con unos quesos buenisimos, nos han encantado, y la mermelada de tomate ecológica una pasada..

Maríahttp://www.blogger.com/profile/18407692599000242300noreply@blogger.com20tag:blogger.com,1999:blog-6703210786232607249.post-87038915584767366112011-11-18T20:30:00.000+01:002011-11-18T20:30:34.571+01:00

Hola!! Antes de nada comentaros que sigo igual.. sin internet..., vaya tela con las compañias telefónicas.. son una estafa total!!..se lavan las manos cuando ellas mismas son las creadoras de los problemas que ocasionan.., en fin..!.. espero que pronto se arregle... Venga  vamos con las codornices, esta receta es muy simple.. pero de un resultado expectacular.. estan divinas!!

Maríahttp://www.blogger.com/profile/18407692599000242300noreply@blogger.com18tag:blogger.com,1999:blog-6703210786232607249.post-19607414364928820092011-11-14T09:22:00.002+01:002011-11-14T12:46:51.493+01:00

Hola!! Aqui os dejo un exquisito rabo de toro, receta que nos enseñó El chef Rafael Torres del restaurante CHIKITO, De Granada, en el curso de cocina y que el otro dia me atreví a hacer, mi veredicto: BUENISIIIMO! jajaj, famtastico regado con un buen maridaje, un caldo de las bodegas Luis  Perez, ( en su dia tubieron la gentileza de enviarme una caja de estos maravillosos vinos..) un Garum 2009,

Maríahttp://www.blogger.com/profile/18407692599000242300noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-6703210786232607249.post-1723635721720345972011-11-08T20:29:00.002+01:002011-11-13T18:32:50.304+01:00

Hola! que de tiempo sin escribir y sin visitaros vuestros blogs, pues entre que he estado de viaje unos dias con mi familia y que tengo problemas con el  " internete" ( que se me ha ido la linea ) me ha sido, y sigue siendo un problema poder conectarme, aprovecho este momento que aunque va super lentiiisimo, para poneros un arrocito muy sabroso, esta receta nos la enseñó en el curso de cocina 

Maríahttp://www.blogger.com/profile/18407692599000242300noreply@blogger.com18tag:blogger.com,1999:blog-6703210786232607249.post-1936751498106372852011-10-31T11:39:00.000+01:002011-10-31T11:39:40.505+01:00

Hola!! aqui os dejo una tapa bastante rapida y muy apetecible, aprovechando unas increibles anchoas; Extra Estrella del Mar, que están RIQUISIMAS! es muy facil, come podeis ver en las fotografías es un cous-cous con verduras, y una vinagreta de hierbabuena el cous-cous, lo haremos segun las instrucciones del envase. las verduras: tomate raff, pimiento verde, amarillo, rojo,  cebolleta,

Maríahttp://www.blogger.com/profile/18407692599000242300noreply@blogger.com24tag:blogger.com,1999:blog-6703210786232607249.post-70774204193037380982011-10-27T21:30:00.000+02:002011-10-27T21:30:42.843+02:00

Hola!! ahora que estamos en el tiempo de la calabaza, me he acordado de esta receta que hice el año pasado, os la dejo , es muy facil y está  muy buena!! Saludos a tod@s!!! Ingredientes: - 300g. de calabaza cocida... - 100g. de mantequilla - 150g. de azúcar - 150 g de turron de coco - 100g. de harina - 3 huevos - 1 sobre de levadura - 1 naranja entera con piel y todo - coco y

Maríahttp://www.blogger.com/profile/18407692599000242300noreply@blogger.com18tag:blogger.com,1999:blog-6703210786232607249.post-85201570669224233692011-10-24T12:12:00.002+02:002011-10-24T14:50:02.023+02:00

 Hola!.. os traigo un plato exquisito, unas perdices ( estas son de campo, nada de granja, cazadas por mi marido, )la receta de uno de los mejores Chef de España, Alvaro Arriaga, que es uno de mis profesores del curso de Cocina, La receta es muy facil, eso si, hay que tener paciencia para hacerla.. , el tiempo se para ..no hay que tener prisa!!  os cuento como hacerla: ( no puedo dar la

Maríahttp://www.blogger.com/profile/18407692599000242300noreply@blogger.com17tag:blogger.com,1999:blog-6703210786232607249.post-57705599090281572402011-10-21T19:08:00.000+02:002011-10-21T19:08:13.486+02:00

Hola  como sabeis sigo con el curso de cocina, aun quedan dias de clase unos 7 dias más repartidos entre la semana que viene y la siguiente.. ! aqui os dejo un resumen de esta semana de curso, ha sido fantastica.. podeis ver una de las fotografías, donde no pude hacer fotografia al plato de presentación... no quedó nada, un arroz meloso de perdiz con setas  cocinado por el chef  Alvaro Arriaga,

Maríahttp://www.blogger.com/profile/18407692599000242300noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-6703210786232607249.post-12707546751216734462011-10-19T15:05:00.000+02:002011-10-19T15:05:37.278+02:00

 hola!! aqui os dejo un rico plato, espero que os guste !!  necesitamos : unas cocochas de bacalao aceite oliva virgen extra HOJIBLANCA ajos guindilla para la salsa de ajo arriero: pimiento rojo pimiento verde cebolla ajo aceite de oliva V.E carne de pimientos choriceros salsa de tomate casera pimientos  morrones asados 1º haremos las cocochas al pil-pil cortamos los ajos en láminas y

Maríahttp://www.blogger.com/profile/18407692599000242300noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-6703210786232607249.post-79400602561328957032011-10-17T12:11:00.001+02:002011-10-17T21:36:45.431+02:00

Hola ! aqui os dejo un resumen de esta semana de curso, ha sido genial. Espero que os guste! Aún quedan 2 semanas más, en cuanto tenga un tiempito, os pongo platos que tengo atrasados, os dejo un enlace permanente donde voy colgando los resumenes diarios del curso, arriba en la cabecera del blog, lo teneis, y en el lateral derecho también..! Feliz fin de semana a tod@s! 10º DIA DE CURSO COCINA

Maríahttp://www.blogger.com/profile/18407692599000242300noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-6703210786232607249.post-20589051168605187462011-10-13T13:15:00.000+02:002011-10-13T13:15:17.394+02:00

(R)*Otra receta recuperada de mi recetario sin publicar en este blog necesitamos.. higos.. langostinos una nuez de mantequilla fresas y pasas desidratadas vinagre de módena aceite de oliva pimienta verde, rosa y blanca ( molidas) miel de flores avellanas cordobesas troceadas para decorar.. unas hojitas enanas de hierbabuena lo 1º, coceremos los langostinos, dejamos enfriar,

Maríahttp://www.blogger.com/profile/18407692599000242300noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-6703210786232607249.post-30675159509640530382011-10-11T10:36:00.000+02:002011-10-11T10:36:29.973+02:00

 Hola!! os traigo un entrante bastante sencillito y muy rico, cocinado con un gran aceite, HOJIBLANCA,  que ya en su dia, hace bastante tiempo, me envió un gran lote de sus productos! 1º os pongo la receta y luego os hablaré un poquito de esta empresa malagueña!  Ingredientes:  vieiras (se pueden utilizar congeladas).  gambas peladas. 1 cebolleta fresca . 2 cucharadas de aceite de oliva.

Maríahttp://www.blogger.com/profile/18407692599000242300noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-6703210786232607249.post-28631093227083023022011-10-05T14:12:00.001+02:002011-10-06T21:39:20.337+02:00

Hola!..aqui os traigo un rico entrante, el nombre es más largo que un dia sin pán! jajaj. pero es lo que es! 1º comentaros ..que no tengo tiempo ni de poner nada en mi blog.. y menos de visitaros, disculparme!!..., ((..estoy un poco liada, con el curso de cocina y otros menesteres!!..)) Paso a deciros la recetilla: Necesitamos: Higos verdes queso de cabra anchoas queso Old Amsterdam

Maríahttp://www.blogger.com/profile/18407692599000242300noreply@blogger.com19tag:blogger.com,1999:blog-6703210786232607249.post-68497176818365700622011-10-02T11:21:00.002+02:002011-10-21T20:27:21.400+02:00

pionono sin azucar, con chocolate templado , una delicia, nos ha encantado. Pionono de chocolate, realmente delicioso. Hola..!!esta entrada está dedicada a la empresa granadina PIONONO.ES,  que hace bastantes meses tuvo la gentileza de traerme a casa este delicioso producto de nuestra tierra, ( ..y sinceramente, le debía este espacio ) Os he puesto algunas fotografías de ellos, el resto me

Maríahttp://www.blogger.com/profile/18407692599000242300noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-6703210786232607249.post-539803726106112232011-10-01T14:43:00.000+02:002011-10-01T14:43:57.943+02:00

 Hola!! aqui os dejo una ensalada templada con chipirones y pasta que hice la semana pasada, es muy facil y está deliciosa, Pediros disculpas si no me veis por vuestros blog, pero ando un poquitín liada, entre otras cosas con el curso de cocina, y me falta tiempo , en cuanto pueda me voy pasando y os visito. Paso a explicaros este plato.. Necesitamos: Chipirones pasta negra y verde ( en la

Maríahttp://www.blogger.com/profile/18407692599000242300noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-6703210786232607249.post-79251732332884822282011-09-27T15:32:00.002+02:002011-10-15T19:31:42.577+02:00

Hola buenos dias! ayer empezamos el curso de cocina "Aprendiendo a cocinar con IDEAL"  El primer dia me ha encantado, las dos recetas que hicimos fueron con el Chef Marcos Pedraza, del restaurante Ruta del Veleta. Ensalada de brevas con queso de cabra, anchoas en salazón y nube de queso mahonés al sabor de caramelo de cerveza Alhambra Reserva 1925 librito de mango de Motril caramelizado

Maríahttp://www.blogger.com/profile/18407692599000242300noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-6703210786232607249.post-85517085315138076012011-09-26T21:56:00.000+02:002011-09-26T21:56:40.268+02:00

Hola! feliz lunes! bueno, hoy os dejo este plato, que he cocinado con un nuevo producto de GALLO y EMBUTIDOS RIOS, es una variedad de la pasta fresca de Gallo, tenía ganas de probarla y el otro dia en un centro comercial muy conocido la compré. Os diré que me ha sorprendido bastante, está buenisima, muy sabrosa y con el toque de la salsa ya de lujo, ( eso me han dicho en casa, jajaja)

Maríahttp://www.blogger.com/profile/18407692599000242300noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-6703210786232607249.post-11191888801846598172011-09-26T20:20:00.002+02:002012-01-01T20:34:22.551+01:00

 Hola buenos dias! EL DIA 26 de septiembre empezé  el curso de cocina "Aprendiendo a cocinar con IDEAL" curso de 6 semanas de duración, de lunes a jueves 2 horas diarias! durante las cuales podremos aprender también a catar vino y aceites y cortar jamón.     THE SINGULAR KITCHEN (TSK ) Granada , Agustín Lara, 7  1º DIA DEL CURSO  las dos recetas que hicimos

Maríahttp://www.blogger.com/profile/18407692599000242300noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6703210786232607249.post-20788159514842747992011-09-23T19:07:00.000+02:002011-09-23T19:08:03.280+02:00

Hola, acabo de hacer esta tapa para antes de la comida, según mi marido está muy buena una mezcla de sabores explosiva!! a ver que os parece!  Necesitamos: Delicias de morcillas Rios mango ( de Graná ) pan de molde Bimbo mantequilla azucar morena aceite de oliva virgen extra lo 1º que haremos seran los canutillos, para eso tomamos las rebanadas de pan Bimbo, y les pasamos el rodillo, hasta

Maríahttp://www.blogger.com/profile/18407692599000242300noreply@blogger.com18tag:blogger.com,1999:blog-6703210786232607249.post-43376922296195689802011-09-21T16:52:00.001+02:002011-09-22T12:54:09.674+02:00

 Hola ! aqui os traigo una sencillita tapa, elaborada con nuestro famoso Pepino Español!  Que necesitamos?: Pepino Español, claro está! cebollino pan de molde 1 yogurt natural 4 cucharadas de nata liquida queso parmesano rallado sal, pimienta recien molida Pelamos el pepino, cortandolo por la mitad, retiramos las pepitas con una cucharilla, lo cortamos a rodajitas finas las ponemos en

Maríahttp://www.blogger.com/profile/18407692599000242300noreply@blogger.com18tag:blogger.com,1999:blog-6703210786232607249.post-78403776051408132532011-09-19T10:09:00.000+02:002011-09-19T10:09:48.687+02:00

 Hola! aqui os dejo una ensaladita super facil!!  que necesitamos: Mangos ( granadino, naturalmente) nueces, peladas queso curado en taquitos endivias vinagre de módena, aceite, sal, pimienta, mermelada de moras Como la hacemos? lo 1º es hacer la vinagreta, para ello tomamos un bote con tapadera, ponemos sal, pimienta, aceite de oliva, vinagre de módena, y un par de cucharadas de

Maríahttp://www.blogger.com/profile/18407692599000242300noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-6703210786232607249.post-82298486626284205852011-09-16T11:15:00.000+02:002011-09-16T11:15:50.785+02:00

Bueno..como ya se ha resulto el reto...( ganador  " los caprichos de Jorge" . pues venga, la recetilla! ) que necesitamos? Unas delicias de morcilla de Embutidos Rios alcachofas frescas que limpiaremos y coceremos Jamón serrano tempura Santa Rita Sal Aceite de oliva v. e. Desechar las hojas mas duras de las alcachofas, lavar los corazones y regarlos con zumo de limón para que no

Maríahttp://www.blogger.com/profile/18407692599000242300noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-6703210786232607249.post-21056863586208744462011-09-14T20:08:00.004+02:002011-09-14T21:51:27.947+02:00

Hola!! venga otro reto!! Qué es.......¿?¿?¿?¿?¿?.. es algo que he cocinado hoy..... recordar que estoy en la semana fantastica de un producto muy conocido y  apreciado por todos vosotros!!  el primero que acierte todos los ingredientes de esta  receta recibirá un delantal  por gentileza de Morcilla de Burgos RIOS, SUERTE!!!! clicar en la fotografía y os llevará donde debeis poner que

Maríahttp://www.blogger.com/profile/18407692599000242300noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-6703210786232607249.post-58369236979164505062011-09-14T10:17:00.000+02:002011-09-14T10:17:39.943+02:00

Este ha sido en los últimos años el " plato" típico de Spain. Esperemos poco a poco volver a la paella, la fabada, el cocido o el gazpacho!!  jjajaja ( un poco de humor nunca viene mal)

Maríahttp://www.blogger.com/profile/18407692599000242300noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-6703210786232607249.post-81132810512663947962011-09-13T10:26:00.000+02:002011-09-13T10:27:59.467+02:00

 Hola!!.. Siguiendo la semana dedicada ( la fantastica..jaja ) a Morcillas Rios hoy os dejo este sencillo pintxo, ingrediente principal Morcilla de verduras Rios, exquisita!!!..rica en hierro (8,3 mg/100gr, que equivale al 59 % de la CDR), y libre de gluten.!! INGREDIENTES: 1 Morcilla de verduras Rios Champiñones sal gorda 1 cebolla sal pimienta Aceite de oliva v. e.

Maríahttp://www.blogger.com/profile/18407692599000242300noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-6703210786232607249.post-8701815061102512302011-09-09T15:47:00.000+02:002011-09-09T15:48:00.894+02:00

 Hola! estamos en la semana de la Morcilla Rios,( esto es como la semana fantastica del Corte Ingles, jajaj) hoy otra recetilla preparada con este excelente producto burgalés de la varidad Pinchitos. La mezcla del queso, la morcilla y las nueces es buenisima..  necesitamos: Morcilla de Burgos rios, variedad Pinchitos queso curado en lascas nueces picadas nata liquida pan de molde aceite de

Maríahttp://www.blogger.com/profile/18407692599000242300noreply@blogger.com21tag:blogger.com,1999:blog-6703210786232607249.post-31807771847813220342011-09-06T07:57:00.000+02:002011-09-06T07:57:33.895+02:00

Hola  a todos por fín  ha vuelto a estar en " ON " el blog, despues de un largo veranito lleno de todo lo habído y por haber!! Espero que vuestras vacaciones hayan sido lo mas relajantes y placenteras posible.! Ya me ire pasando por todos los blogs amig@s para ir viendo las maravillas que habeis cocinado.!! ( he de deciros que he cocinado poco o nada estos   2 meses y también daros las GRACIAS

Maríahttp://www.blogger.com/profile/18407692599000242300noreply@blogger.com25tag:blogger.com,1999:blog-6703210786232607249.post-82473987413880746372011-06-28T20:30:00.002+02:002011-08-27T19:27:17.343+02:00

Chic@s..... con esta entrada me despido por un tiempito......me voy  de vacaciones estivales, no se cuando volveré, ( bueno, si.... mas o menos.. pero seguro no ) Os deseo un feliz verano y que sigais cocinando.. y disfrutando de todo!!..  ABRAZOS PARA TOD@S!!!!!

Maríahttp://www.blogger.com/profile/18407692599000242300noreply@blogger.com25tag:blogger.com,1999:blog-6703210786232607249.post-48926678141434537422011-06-27T17:21:00.002+02:002011-11-25T21:37:02.396+01:00

os cuento la historia del pionono de pera..  es simple.. que conste!!! El otro día , hice unas peras con arandanos y ciruelas al vino tinto en la fussioncook, todo perfecto.. salieron de muerte... pero.. sisi.. hay un pero.. , cuando me dispongo a abrir la ollita..., me digo,  que verdes están las peras, no han tomado color.. que raro... total.. q me doy cuenta de que no las había

Maríahttp://www.blogger.com/profile/18407692599000242300noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-6703210786232607249.post-69142034435388140712011-06-22T09:01:00.003+02:002011-10-11T12:57:46.223+02:00

Holaaa! os dejo otra tapilla... esta tambien la he recuperado!.. hace una tapita??.. es rapidisima... langostinos cocidos mejillones cocidos moutarde basquaise au piment d'espelette pan tostadito

Maríahttp://www.blogger.com/profile/18407692599000242300noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-6703210786232607249.post-69133905785325459902011-06-21T17:06:00.001+02:002011-09-21T19:37:14.385+02:00

Hola ! buenos dias !  os dejo esta entradita, que se la debo a la empresa " Companyia Cervesera del Montseny "  desde donde se pusieron en contacto conmigo para que hablase de su producto, Joan Barniol, responsable de ventas , haciendome llegar este magnífico lote... , de nuevo le doy las gracias por el regalo y claro está por pensar en mi! Las cervezas de la Companyia Cervesera del Montseny

Maríahttp://www.blogger.com/profile/18407692599000242300noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-6703210786232607249.post-62848780599997204902011-06-20T20:48:00.001+02:002011-10-18T13:37:49.396+02:00

os dejo una recetica que hice allá por el año 2006!!.. jajaajaj, es antiquísima, pero merece la pena  rescatarla,!! Ingredientes: 4 Tomates medianos rojos 250 gr. Ventresca de bonito 100 gr. mahonesa Albahaca sal y pimienta GAZPACHUELO 2 tomates grandes 1 pepino de Almeria 1 pimiento verde 1 pimiento rojo ½ diente de ajo 1 rebanada de pan vinagre aceite de oliva v. e. sal y comino

Maríahttp://www.blogger.com/profile/18407692599000242300noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-6703210786232607249.post-77155787722683821622011-06-17T13:37:00.000+02:002011-06-17T13:37:24.835+02:00

 Hola chic@s!.. aqui  os dejo un inventillo.. que preparé ayer, como no, con 2 productos nacionales de gran calidad.. UNA MORCILLITA DE EMBUTIDOS RIOS Y NUESTRO QUERIDO PEPINO ALMERIENSE!! necesitamos.. Morcilla de Burgos Rios Pepinos aceite de oliva v.e sal pan de pueblo , del dia anterior trocin de cebolleta fresca medio ajito vinagre de módena de mandarina tomatitos cherry empezamos

Maríahttp://www.blogger.com/profile/18407692599000242300noreply@blogger.com20tag:blogger.com,1999:blog-6703210786232607249.post-18919972536379344112011-06-16T20:41:00.001+02:002011-10-15T19:36:10.466+02:00

  los ""Mytilus galloprovincialis"" o mejillones,.cocidos en la fussioncook Se limpian los mejillones, los ponemos en la cubeta de la fussion con el agua y la sal Programos pescado Despresurizar manualmente. le sacamos a unos buenos tomates,,, el corazoncito pulpero y bañamos con aceite trufado ((Esta recetilla, la he recuperado, que andaba por el baul de los recuerdos culinarios!

Maríahttp://www.blogger.com/profile/18407692599000242300noreply@blogger.com17tag:blogger.com,1999:blog-6703210786232607249.post-88767411575277799122011-06-13T17:32:00.001+02:002011-09-11T19:18:42.017+02:00

Hola chic@s!, ya se que hace unos dias que no público recetillas, pero entre que ando liá y que no he estado " guisotenando" mucho, pues no he podido.., aqui os dejo esta tapilla... en honor a nuestro Rocio, ( un poco tarde, pero la intención vale, no?..).. va por " ustedes" aqui lo teneis, el langostino con su fajin rociero... , su tambor y su palo pá tocá!  ya sabeis, unos buenos

Maríahttp://www.blogger.com/profile/18407692599000242300noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-6703210786232607249.post-89615026838421406912011-06-10T15:33:00.000+02:002011-06-10T15:34:07.107+02:00

Gracias chic@s!! sin vosotros no sería posible!! Gracias por vuestras visitas, por vuestros comentarios, por apoyarme siempre que os he necesitado.. gracias por ser como sois, gracias.....gracias!!

Maríahttp://www.blogger.com/profile/18407692599000242300noreply@blogger.com34Granada, España37.14280364050811 -3.581543343750013336.44757014050811 -4.641337343750013 37.83803714050811 -2.521749343750013tag:blogger.com,1999:blog-6703210786232607249.post-48255193956795435772011-06-08T23:31:00.000+02:002011-06-08T23:32:05.170+02:00

 bueno.. aqui os dejo estas peritas-rios. jajaj, que hace como un mes, más o menos, cociné, pero hasta ahora no la he subido al blog, entre unas cosas y otras.. se me acumula el trabajo.. deciros que es una recetilla tela de facilona, rapida, económica y RICA..RICA...!!!  NECESITAMOS:  Peras, en este caso de la variedad conferencia Morcilla de Burgos , RIOS Carne de pimientos choriceros para

Maríahttp://www.blogger.com/profile/18407692599000242300noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-6703210786232607249.post-62204088132409360632011-06-07T08:07:00.002+02:002011-06-07T08:20:10.780+02:00

Una  melva fresquisima en aceite de oliva virgen extra, por supuesto andaluz y ESPAÑOL!..., la cociné en la fussioncook, en 8 mit, hecha!!..( esta receta la he recuperado de mi recetario) y aqui una tapilla....  deliciosa una melva de 1 k y pico.. en este caso.. sal gorda laurel pimienta y un buen aceite de oliva virgen ext. ANDALUZ!!! agua( como 1 l, ) limpiamos la melva de

Maríahttp://www.blogger.com/profile/18407692599000242300noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-6703210786232607249.post-23938050870859994912011-06-06T00:21:00.001+02:002011-06-06T00:51:19.498+02:00

 aqui va esta recetilla en homenaje a nuestro PEPINO ESPAÑOL!!!.. vá por ti..Pepino....y ni caso a los alemanes...que seguro que el virus lo tiene ellos en sus " salchichas "!! ─ ─ ─ ─ ─ ─ ▄ ▌ ▐ ▀ ▀ ▀ ▀ ▀ ▀ ▀ ▀ ▀ ▀ ▀ ▀ ▀ ▀ ▀ ▀ ▀ ▀ ▀ ▀ ▌─ ─ ─ ▄ ▄ █ █ ▌ █ ░ ░ Vivan los pepinos ░ ░ ░ ▐▄ ▄ ▄ ▌ ▐ █ █ ▌ █ ░ ESPAÑOLES! • ▐█ █ █ █ █ █ █ ▌ █ ▄ ▄ ▄ ▄ ▄ ▄ ▄ ▄ ▄ ▄ ▄ ▄ ▄ ▄ ▄ ▄ ▄ ▄ ▄ ▄ ▌▀ ❍ ▀ ▀ ▀ ▀ ▀ ▀ ▀ ❍

Maríahttp://www.blogger.com/profile/18407692599000242300noreply@blogger.com19tag:blogger.com,1999:blog-6703210786232607249.post-45529143089038749282011-06-02T15:27:00.000+02:002011-06-02T15:27:46.038+02:00

Hoy, día 2 de junio, sal a la calle, busca una hucha y colabora con la Asociación Española Contra el Cáncer o realiza una donación on-line ¡Tu aportación cuenta, y mucho!

Maríahttp://www.blogger.com/profile/18407692599000242300noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-6703210786232607249.post-80063467832106190572011-06-01T22:41:00.001+02:002011-06-01T22:53:24.376+02:00

Hola chic@s!!.. otra vez volvemos a estar mal, si , con BLOGGER, llevo dos dias sin poder poner nada en vuestros blog!!... y no me deja subir fotografías en las entradas. Os dejo esta que he recuperado de hace unos añitos, menos es ná, no? jajaaj en cuanto pueda , mejor dicho me deje, esto de Blogger os comentaré vuestros blogs, el caso que en alguno si puedo y en otros ni por asomo!! ( me he

Maríahttp://www.blogger.com/profile/18407692599000242300noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-6703210786232607249.post-77807111476605365502011-05-31T15:16:00.000+02:002011-05-31T15:16:28.980+02:00

 Hola!! hoy lunes os traigo algo realmente delicioso las míticas tejas y cigarrillos de Tolosa de la empresa CASA ECEIZA, especialista en postres caseros, con presencia activa en Grandes Superficies, que se pusieron en contacto conmigo para que probara sus productos y a la vez os lo comentara, para que los conozcais. Están elaboradas a base de mantequilla, almendra, huevo, etc… 100%

Maríahttp://www.blogger.com/profile/18407692599000242300noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-6703210786232607249.post-2368232086300304052011-05-30T13:30:00.000+02:002011-05-30T13:30:24.689+02:00

 Una tapita rica y refrescante...con uno de los ingredientes más ricos que se cultivan en España, el PEPINO!, este es de Almeria, y no tiene ni virus ni ná de ná.. como nos quieren hacer ver los "alemanes".. !!! viva el pepino...!!!!  bueno, otro de los ingredientes, es arabe, vamos que no se deciros como se llama, el tipo de la tienda ( una tienda de productos de Marrucos) hablaba fatal el

Maríahttp://www.blogger.com/profile/18407692599000242300noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-6703210786232607249.post-5449349588938792822011-05-29T15:24:00.001+02:002011-09-11T19:17:07.939+02:00

aqui os dejo esta riquisima , sabrosa, exquisita tapa, lo siento, por los piropos que le echo, pero es que se lo merece, está bueniiisima! como podeis apreciar, es muy simple.. necesitamos:  una Morcilla de Burgos , en este caso Rios, que es una empresa de toda mi confianza,( y amiga de este blog) desde que me enviaron un grandioso regalito, pues no falta en casa! nos encanta! miel de

Maríahttp://www.blogger.com/profile/18407692599000242300noreply@blogger.com25tag:blogger.com,1999:blog-6703210786232607249.post-87426855891741545972011-05-27T09:13:00.000+02:002011-05-27T09:13:56.364+02:00

hola!!!  aqui os traigo un pollito asado en el horno, ya se que no es nada del otro mundo, pero merece la pena que tenga un sitio en este blog, es sencillo, pero no por eso menos rico.., he mezclado sabores muyyyy intensos, especias arabes con vinos gallegos, el resultado.. una pasada..jajaj, estaba requetebueno.. Ingredientes: pollo patatas tomates secos en aceite la LEGUA berenjenas

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  Pués seguimos con las empresas amigas, esta vez de manos de la Bodega Luis Perez, que tubo el detalle de enviarme dos de sus estupendisimos caldos para que opine de ellos ,Gracias de nuevo, Luis!! A pocos kilómetros del centro de Jerez, nos encontramos La Hacienda Vistahermosa que desde el 2002 guiado por el enólogo Luis Perez inician la plantación de variedades tintas sobre el cerro del

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cómo os comenté en la entrada anterior, sigo con las empresas colaboradoras con este blog, hoy le toca ( tengo   waiting list! ...jajaj) a la empresa cántabra    CONSORCIO, que tubo la gentileza de enviarme sus productos, y agracecer públicamente a Belén García  ( Dpto. Marketing )el detalle que ha tenido hacía mi! El Grupo Consorcio nace de la fusión de diferentes proyectos empresariales

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 holaaa! lunes lunero...!, mira que me gustan los lunes! jajaaj, de verdad!! es el dia de la semana que massss me gusta, lo siento por los que están en contra!! jaja bueno, tengo un montón de empresas por poner y esta semana la dedicaréa eso, a crear entradas haciendo referencia a ellas..( alguna recetilla colgaré.. amenazo..jajaja)  He llamado asi a esta entrada, por que el paquete era

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 Jajaja, holaaa amigossss!. si habeis leido bién, como sabeís el año pasado en el certamen de Pinchos  de VALLADOLID, la tapa ganadora fué EL TIGRETOSTON, aqui podeis verla le he llamado " primo hermano, jajaj, porque le he tuneado 2 ingredientes· (que no he encontrado en Graná,)  para que sea " igualiiiiiita ". el pan negro, que no lo he encontrado por ningun sitio, he utilizado pan integral.

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 para el cous-cous 250g de de semola de trigo 250ml. de agua sal pimienta un pelin de Ras el Hanaut mantequilla una cucharadita piñones pasas empezamos haciendo el cous-cous, llevamos a ebullición el agua añadiendo la pizca de Ras el Hanaut, sal y pimienta mas un chorrin de aceite.Retiramos el recipiente del fuego y vertir la semola, removemos y dejamos reposar unos 3-4

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 hola ! pues eso.. amor casi ..casi.. ! ya la caja invita a enamorarse de ella....  chicos es un estuche que me envió  la empresa  CAFÉS LA MEXICANA  Marta Raventos de de la agencia de comunicación de Cafes La Mexicana, se puso en contacto  conmigo,hace como un més mas o menos, felicitandome por el blog y con la idea de que pudiera probar este maravilloso producto. Y aqui está, rico rico

Maríahttp://www.blogger.com/profile/18407692599000242300noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-6703210786232607249.post-60443818199665509912011-05-17T13:34:00.001+02:002011-05-18T08:08:52.080+02:00

 Hola a tod@s!  hoy vengo con esta maravilla de producto..SAL DE AÑANA, cuando Gontzal Esteban se puso en contacto conmigo, no dude ni un segundo en recibir sus productos y hacer mención en el blog.Gracias!!! La sal de Añana destaca por su pureza que le da una optima calidad. esta característica es debida al origen y al método de extracción. la salmuera procede de manantiales que arrastran la

Maríahttp://www.blogger.com/profile/18407692599000242300noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-6703210786232607249.post-25721111926063851732011-05-16T08:58:00.003+02:002011-11-22T09:05:20.517+01:00

 Hola..! Os traigo una tapilla que está bueniiisima esta vez con morcilla.. ((( RIOS, por supuesto, nos ha gustado tanto que ya no falta en casa!!)))  y una " gominola " que he hecho con manzana y agar-agar del que me envió PORTO-MUIÑOS  Os cuento como lo hice. necesitamos Morcilla Rios Manzanas canela agar-agar aceite de oliva v.e pan para tostar carne de ñora ( he utilizado La LEGUA

Maríahttp://www.blogger.com/profile/18407692599000242300noreply@blogger.com27tag:blogger.com,1999:blog-6703210786232607249.post-5781181673875868912011-05-14T22:24:00.000+02:002011-05-14T22:24:34.753+02:00

 Aqui os dejo este rico plato con toque de carne de pimiento choricero " LA LEGUA " UN PRODUCTO ALTAMENTE RECOMENDABLE!!  1º Os hablaré de esta empresa riojana, más concretamente de CALAHORRA, desde donde Ana, gerente de la empresa, se puso en contacto conmigo y ha tenido la gentileza  de enviarme sus productos  para que los pruebe,desde aqui le vuelvo a dar las gracias !! Empresa con

Maríahttp://www.blogger.com/profile/18407692599000242300noreply@blogger.com17tag:blogger.com,1999:blog-6703210786232607249.post-59169679389715442062011-05-13T20:20:00.003+02:002011-05-13T22:55:24.830+02:00

Hola chic@s! sabeis que  miles de blogeros nos hemos visto afectados por los problemas que tiene Blogger en la últimas horas. Algunos de los problemas detectados tras la realización de un mantenimiento programado por parte de Blogger: - Entradas eliminadas -Comentarios eliminados - No se puede acceder al blog - El blog no se ve online - Se muestra otro administrador del blog - El blog

Maríahttp://www.blogger.com/profile/18407692599000242300noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-6703210786232607249.post-41887114125838950172011-05-11T22:25:00.000+02:002011-05-11T22:25:13.637+02:00

Pues hoy le tocó el turno a esta estumpendisima empresa Jienense que tubo el detalle de contactar conmigo y hacerme llegar estos ricos productos de mi tierra..gracias Isabel por tu amabilidad, un beso paisana!! y como bién dices, que mejor que los jienenses para ser embajadores de nuestra tierra!!, SANTO REINO Esta empresa nació cuando en 1.965, un emprededor Francisco Gutiérrez decidió

Maríahttp://www.blogger.com/profile/18407692599000242300noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-6703210786232607249.post-12645483064993220572011-05-11T19:15:00.002+02:002011-09-02T15:28:12.713+02:00

 Hola!! Antes de escribiros la recetilla, que es super facil, os cuento un poco de esta empresa valenciana DACSA, que tuvo la gentileza hace unas semanas de enviarme su producto para que lo probase, le doy las gracias a Manuel Cuerda por el  detalle .  Empresa  fundada en Almácera en el año 1968. Tres comerciantes valencianos, expertos en el campo de la compraventa e

Maríahttp://www.blogger.com/profile/18407692599000242300noreply@blogger.com20tag:blogger.com,1999:blog-6703210786232607249.post-11454001991293504632011-05-10T12:39:00.000+02:002011-05-10T12:39:45.474+02:00

removiendo en el baul de los recuerdos, os dejo esta receta que hice allá por no se que año..jajajaaj,( creo recordar que era el año 2008 ?..)  y he pensado que  merece la pena recordarla.., espero que os guste..!! la cuestion es q pensaba hacer unas berenjenas a la miel.. pero pasaba de frituras.. total.. q laminé una berenjena.. bueno parte de ella.. y parte de 1 calabacin, el resto..

Maríahttp://www.blogger.com/profile/18407692599000242300noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-6703210786232607249.post-74468430371970319392011-05-09T18:24:00.000+02:002011-05-09T18:25:42.204+02:00

Hola chic@s hoy le toca el turno a esta empresa Jienense, de Bailén más concretamente,  La Cuna de Oro que hace unas semanas tubo la gentileza de enviarme sus productos, darle las Gracias a DIEGO DE LA CRUZ UREÑA por su amabilidad. Aceites la Cuna, S.L., es una empresa familiar del Grupo DE LA CRUZ con mas de 30 años de experiencia en el mundo del aceite. Se crea en el 2001 como

Maríahttp://www.blogger.com/profile/18407692599000242300noreply@blogger.com19tag:blogger.com,1999:blog-6703210786232607249.post-68367314618399561012011-05-09T08:13:00.001+02:002011-10-30T21:06:07.735+01:00

 Holaaa, aqui os traigo esta maravilla de plato.. !!está el rabo  exquisito! super jugosa la carne, tierna.. sabrosa... Le he acompañado con una salsa de vino tinto y unas verduritas a la plancha (( Aprovechando que  aún me quedan algunas cositas de las que me envió CASCAJARES ))      Es muy facil de preparar: se abre la lata, separamos las piezas y la gelatina desechando la grasa de pato

Maríahttp://www.blogger.com/profile/18407692599000242300noreply@blogger.com18tag:blogger.com,1999:blog-6703210786232607249.post-5691779016244047242011-05-08T10:10:00.000+02:002011-05-08T10:11:39.409+02:00

 Os dejo esta  EX-QUI-SI-TA empanada gallega de carne, no..no.. no la he hecho yo, que más quisiera!! jajaajj..es un regalo de KENTES  Muy buena, casera 100 por 100! y con un relleno sensacional.. mucha carne.. eso si..nada de " mijitas" jajaj, está genial!! nos ha gustado muchisimo.. os la recomiendo..!!! Una recomendación: Consumir el producto con 5 minutos de horno, ya que así se recupera

Maríahttp://www.blogger.com/profile/18407692599000242300noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-6703210786232607249.post-64239172031837167772011-05-07T17:34:00.003+02:002011-10-10T14:48:45.361+02:00

un guiso super rapido y super facil..... rico ..rico..... y la ensalá.. lo mismo...!!  para el guiso.. patatas alchachofas zanahorias baby( de las congeladas) puerro tomate ajo pimiento verde langostinos albariño de MAR DE FRADES caldo de cocer los mejillones( que siempre tengo en el congelador) sal pimienta y pizca de pimentón  de la Vera la CHINATA aceite de oliva v.e TEMPVS lo

Maríahttp://www.blogger.com/profile/18407692599000242300noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-6703210786232607249.post-80751201267369331552011-05-06T20:37:00.000+02:002011-05-06T20:37:47.894+02:00

HOLA CHIC@S!!  hoy os hablo de  "Carnicas SIERRA DE CAZORLA" otra empresa amiga que por suerte también es Jienense!! esta empresa que  representa el espíritu de una tradición artesanal adaptada a los tiempos actuales, lo cual les permite ofrecer una amplia gama de productos novedosos que enseguida captaran los paladares más exigentes y que a la larga generan una continuidad en el consumo!!..

Maríahttp://www.blogger.com/profile/18407692599000242300noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-6703210786232607249.post-72207813354148663562011-05-06T09:35:00.001+02:002011-11-25T21:40:24.161+01:00

bueno, no soy mucho de panes, pero alguna vez que otra, muy de tarde en tarde, le meto mano a las  masas Tenía ganas hace tiempo de intentar hacer este pan marroquí, y tengo que decir que salió bastante decente!  nos ha gustado mucho.. la receta, después de buscar y leer más de una, me decidí por esta, que es de "Zaira" aqui la receta...( tal cual del blog  "" la cocina de Zaira "" 

Maríahttp://www.blogger.com/profile/18407692599000242300noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-6703210786232607249.post-73860518657525306622011-05-05T16:10:00.000+02:002011-05-05T16:11:51.335+02:00

Hola chic@s! tengo atrasadas varias entradas de empresas colaboradoras con este blog y hoy os hablaré de TEMPVS, que tubo la gentileza de enviarme sus productos, procede de las más señaladas y excepcionales fincas de cultivo de Jaén ( mi tierra, jajaj, porque soy jienense...), antes de nada darle las gracias a Gemma por todo!  TEMPVS es lujo y excelencia para los sentidos!! Auténtico zumo

Maríahttp://www.blogger.com/profile/18407692599000242300noreply@blogger.com18tag:blogger.com,1999:blog-6703210786232607249.post-43940773007536083852011-05-05T08:31:00.000+02:002011-05-05T08:37:44.949+02:00

 Hola! os dejo una receta muyyy sencillita con la que colaboro en el blog de Marcela  invito a que paseis por su blog quién no lo conozca, merece la pena!! Todos sabemos que la zanahoria es el alimento más rico en beta-caroteno, sustancia que tras ser absorbida en nuestro cuerpo se transforma en vitamina A o retinol. Ingredientes: 500g. de zanahorias 200g. de patatas 1 puerro 2 

Maríahttp://www.blogger.com/profile/18407692599000242300noreply@blogger.com19tag:blogger.com,1999:blog-6703210786232607249.post-19512176401202327132011-05-04T13:30:00.000+02:002011-05-04T13:32:21.327+02:00

 hola....hola!! que tal vais? aqui hoy es el dia de la Cruz,( en Graná, me refiero)  Es una de las fiestas con más tradición y arraigo en la ciudad, sin embargo, en los últimos años ha ido decayendo debido a las estrictas normas que el Ayuntamiento ha ido imponiendo con el ánimo de recuperar una fiesta que se ha ido degradando hasta llegar a convertirse en uno de los macrobotellones más

Maríahttp://www.blogger.com/profile/18407692599000242300noreply@blogger.com19tag:blogger.com,1999:blog-6703210786232607249.post-18435043347842022012011-05-03T11:31:00.000+02:002011-05-03T11:32:46.889+02:00

 holaaa amiguit@s! jajaja, que tal estais? porque despues de este puente, bueno acueducto porque más largo no puede ser.. vamos! jaja, por lo menos aqui en Andalucía..!! hoy lunes seguimos  puenteando!que " jartura" de fiesta..... jajajaj Bueno os dejo algo  rico y sencillo.....que se come de un bocado..! Ingredientes que necesitaremos: 100 g de harina 2 huevos 50 g de mantequilla

Maríahttp://www.blogger.com/profile/18407692599000242300noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-6703210786232607249.post-90607261520917548252011-05-01T21:49:00.001+02:002011-11-01T18:15:40.073+01:00

hola!!.. he recuperado esta receta que estaba en el olvido.. Pués si, baguett de chocolate,  en tiempos de crisis hay que aprovecharlo todito. Es un pudin de pan( una baguett que andaba dureta..) con chocolate a la taza y avellanas. ha salido bueniiisimo se hace en un pis-pas en la  FUSSIONCOOK necesitremos... 1 baguett ( la cortamos a rebanaditas finas ) 3 huevos 1/2 l de

Maríahttp://www.blogger.com/profile/18407692599000242300noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-6703210786232607249.post-43550980783181188592011-04-29T20:28:00.001+02:002011-11-01T22:56:00.453+01:00

 buenos dias nos de Dios!....( no tan buenos, parecen, porque llueve sobre Graná!.) aqui os dejo este platito..que está muy sabroso y rico lo de " convento"? pues muy sencillito.. , tengo una amiga  que es monjita, que la quiero mucho y siempre me cuenta cosillas de su vida religiosa, un dia hablando de alguna recetiilla me dijo:  ""Maria, eso son garbanzos de convento"!!, nada.. asi los he

Maríahttp://www.blogger.com/profile/18407692599000242300noreply@blogger.com24tag:blogger.com,1999:blog-6703210786232607249.post-82970775742865573692011-04-28T22:22:00.000+02:002011-04-28T22:24:03.417+02:00

Hola!!! ... aprovechando los productos que me envió  la empresa Cascajares hoy le tocaba el turno a las carrilleras de cordero lechal, acompañadas por una salsa de nueces , y como guarnición unos esparragos verdes frescos a la plancha con flores de calabacín y zanahoria lo 1º que hay que hacer es abrir el envase, retirar las carrilleras y la gelatina.. y ponerlas a calentar o en el horno,

Maríahttp://www.blogger.com/profile/18407692599000242300noreply@blogger.com20tag:blogger.com,1999:blog-6703210786232607249.post-7875372315098422852011-04-27T19:24:00.001+02:002011-09-11T19:30:11.135+02:00

(R)*Es una receta recuperada del año pasado , la subo !!  una simple ensaladilla rusa.. pero tuenandomela a mi mismita..! COCEMOS las verduras ,huevos y gambas en la fussion.. menu patata, hacemos una ensaladilla de toda la vida.., atun.. huevo...gambitas..pepinillos,aceitunas.. etc.. y mahonesa cubrimos con mahonesa.." verde" y ya está !!

Maríahttp://www.blogger.com/profile/18407692599000242300noreply@blogger.com18tag:blogger.com,1999:blog-6703210786232607249.post-61013025026877575812011-04-26T08:38:00.002+02:002011-12-28T20:17:16.486+01:00

Bueno, la verdad es que solo he hecho la infusión, los pestiños me los trajo mi amiga Juani caseritos hechos por ella, cuando ha estado en Granada, que por cierto, están de muerte, son de bocado, enanos, en la foto parecen grandes, pero no, son chiquitines, riquisimos.. de verdad..ahh, omaita se te echa de menos vuelve pronto de tu viaje...!!, ..y ya queda menos para Julio! jajajaj

Maríahttp://www.blogger.com/profile/18407692599000242300noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-6703210786232607249.post-61410073279649858512011-04-25T09:42:00.002+02:002011-10-18T12:51:14.981+02:00

 Hola,,,,, esta ensalada ha surgido sobre la marcha, quería hacer algo sencillito , abrí el frigorífico y fuí sacando " cositas" Es tan rapida y facil, que lo único que hay que cocinar, son los langostinos..y hacer una mahonesa ..  ingredientes: bambú laminado( este viene ya cocido y laminado en un bote de cristal de unos 300g. aprox.lo compré un dia de esos especiales  que dedican a

Maríahttp://www.blogger.com/profile/18407692599000242300noreply@blogger.com25tag:blogger.com,1999:blog-6703210786232607249.post-84072829755541654522011-04-24T15:09:00.002+02:002011-10-16T21:21:44.562+02:00

Hola!!!  aqui os dejo esta tapita.... rica, rica.. y facil más todavía!   aprovechando los salazones Garre me he hecho esta tapita con una crema de pepino necesitamos: rebanada de pan , que tostaremos ligeramente mojama de atún Garre aceite de oliva virgen extra "Molino  El Salado" pepino gotita de vinagre de módena tomate raff en laminas super finas mientras tostamos el

Maríahttp://www.blogger.com/profile/18407692599000242300noreply@blogger.com17tag:blogger.com,1999:blog-6703210786232607249.post-86324165614289697902011-04-22T10:30:00.004+02:002011-04-22T21:48:21.873+02:00

Ya le tocaba a CALVO  su entrada, que hace unas semanas que me llegó un paquete con algunos de sus productos, bueno la verdad es que desde hace muuuucho tiempo consumo esta marca y doy fé que son productos de calidad.. Especialista en atún por excelencia, Calvo amplía su gama de productos para cubrir las necesidades más específicas. Ofreciendo siempre el mejor atún. Calvo te ofrece

Maríahttp://www.blogger.com/profile/18407692599000242300noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-6703210786232607249.post-71235495422217605012011-04-21T10:06:00.004+02:002011-10-18T12:56:38.086+02:00

 Hola...  que  tal llevais la SEMANA SANTA?...  espero que bién, ya estamos  en casita.... ahora a ponerme al dia de muuuuchos temas y poder contestaros a todos los comentarios que me habeis dejado en las diferentes entradas que programé.. y ver las cositas tan ricas que habeis cocinado... bueno, os dejo esta RICURA DE GALLETAS, TRIAS Lo 1º, darle las gracias a María Trias por el detalle

Maríahttp://www.blogger.com/profile/18407692599000242300noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-6703210786232607249.post-60966764501140421032011-04-20T11:48:00.002+02:002011-04-20T14:15:53.303+02:00

((((.......estoy de vacaciones.. pero he  dejado algunas entradas  programadas para que vayan saliendo, espero que no se fastidie el invento!! jajajaja) )) Gracias a Julián podré saborear este estupendo café!! Dibarcafé DibarCafé es el nombre que recibe ahora la marca de Cafés Dibar, (Agrícola Marcilla) "Dibarcafé: Especialización, eficacia y calidad extrema." Equipo Dibarcafé

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Ya le llegó la hora de su entrada a esta empresa !! que hace mas de un mes que tubo la gentileza de enviarme algunos de sus productos para que los disfrutara, de nuevo vuelvo a darte las gracias Ana Garre!! Salazones de alta calidad elaborados para alimentar tus sentidos Todos sus salazones de pescado son elaborados con técnicas artesanales pero con la utilización de la más alta

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((.......estoy de vacaciones.. pero he  dejado algunas entradas  programadas para que vayan saliendo, espero que no se fastidie el invento!! jajajaja) Esta entrada va dedicada a: BICENTURY  que tubo la gentileza de enviarme productos para que los pruebe y opine. En especial a Silvia Urguellés( técnico en dietética y nutrición) Desde su nacimiento a finales

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((.......estoy de vacaciones.. pero he  dejado algunas entradas  programadas para que vayan saliendo, espero que no se fastidie el invento!! jajajaja)) Seguimos con las empresas amigas esta es la conocida  INES  ROSALES Quién no se ha comido alguna vez una tortita de estas?? mira que están buenas son tan ligeras!! jajaj Son una Empresa dedicada a la fabricación y venta de productos de

Maríahttp://www.blogger.com/profile/18407692599000242300noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-6703210786232607249.post-34171038382285513942011-04-16T22:12:00.000+02:002011-04-16T22:12:35.743+02:00

((.......estoy de vacaciones.. pero he  dejado algunas entradas  programadas para que vayan saliendo, espero que no se fastidie el invento!! jajajaja)) hola chic@s! sigo posteando las entradas a las diferentes empresas colaboradoras con este blog, son tantas, que tengo lista de espera..jajaj ( como el la SEGURIDAD SOCIAL....)  y hoy le toca a CARRETILLA, que se volvió a poner en

Maríahttp://www.blogger.com/profile/18407692599000242300noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-6703210786232607249.post-40230804717132101322011-04-14T20:50:00.004+02:002011-10-06T22:51:09.290+02:00

  si si, bagueteras, de baguet!! hay q aprovecharlo toooodito, y el pan de un dia para otro es ideal, además el ""tamaño"", no importa! , en vez de 1 grande, te comes 3 chicas.. y punto! Me he pegado tooooooda la tarde haciendo torrijas, no se cuantas me han salido, pero unas 40 o 50 seguro, estoy de torrijas hasta la peineta, como dice la Karmele! os contare el ""cuento"" de las

Maríahttp://www.blogger.com/profile/18407692599000242300noreply@blogger.com29tag:blogger.com,1999:blog-6703210786232607249.post-1811676183723579562011-04-14T08:44:00.003+02:002011-09-13T13:25:08.521+02:00

como suelo comer algun dia que otro sola pués nada tiré de bote, pero no un bote cualquiera ehhh!!... nada más y nada menos que de  la  PAELLITA PAL DOMINGO ... ES MUY FACIL.. SEPARAMOS LOS ENVASES, PONEMOS A CALENTAR EL DE LA BASE EN UNA PAELLITA ,  AÑADIR EL ARROZ,ESPERAR..... Y LISTO!!! muy buena por cierto, para mi gusto, ( que gasto poca sal) un pelin le sobraba, pero

Maríahttp://www.blogger.com/profile/18407692599000242300noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-6703210786232607249.post-47674789146339648622011-04-13T18:55:00.001+02:002011-04-13T19:00:05.393+02:00

esta entrada ya le tocaba a  ESPUÑA que me mandó un paquetito hace bastante, , le vuelvo a dar las Gracias de nuevo a Silvia Mayolas, ya en su dia , asi se lo hice saber! bueno pues nada os cuento algo de esta empresa La historia de Espuña se remonta al año 1947, cuando Esteve Espuña empezó a elaborar fuets y longanizas en una masía de la Vall de Bianya (comarca de la Garrotxa). En los

Maríahttp://www.blogger.com/profile/18407692599000242300noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-6703210786232607249.post-22484410548747334512011-04-13T08:29:00.001+02:002011-04-13T11:41:18.405+02:00

 Hola!!,, ya os dije el otro dia que tengo atrasadas varias entradas dedicadas a empresas que colaboran  con este blog, hoy le toca a la empresa Cudié   Bombons Cudié, una empresa familiar con más de 50 años de existencia, se consolida en el tiempo gracias a su filosofía de trabajo. Un compromiso de calidad que sabe combinar perfectamente tradición con evolución. Bombons Cudié está ubicada en

Maríahttp://www.blogger.com/profile/18407692599000242300noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-6703210786232607249.post-69986756404758687182011-04-12T08:22:00.002+02:002011-11-20T18:41:20.832+01:00

Hola !! hoy la cosa va de CARAMELOS  os hablaré de la empresa riojana                                                           "" EL AVIÓN "" Que ha tenido la gentileza de enviarme algunos de sus productos mas especiales ( darle las gracias a María por su amabilidad y preocupación de si me había llegado o no el envio)   os cuento un poco de esta empresa riojana: Fundada en 1928 por

Maríahttp://www.blogger.com/profile/18407692599000242300noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-6703210786232607249.post-7401283517775564972011-04-11T08:45:00.000+02:002011-04-11T08:45:33.442+02:00

 buenos dias de lunes...lunero.. jajajaj aqui os traigo unas tapillas que hice el otro dia, super faciles. y ricas ......y quedan resultonas.. !! MARIÑEIRA DAVEIGA CON CREMA DE PATATA,LANGOSTINO PEPINILLO Y TOQUE DE SALSA DE MOSTAZA MARIÑEIRA  DAVEIGA CON CREMA DE PATATA, BAMBÚ , ACEITUNAS Y VENTRESCA CAMPOS MARIÑEIRA DAVEIGA , CREMA DE PATATA, PERLA DE TOMATE RAFF,PEPINILLO,

Maríahttp://www.blogger.com/profile/18407692599000242300noreply@blogger.com24tag:blogger.com,1999:blog-6703210786232607249.post-44601782495605741222011-04-10T10:02:00.003+02:002011-04-11T11:59:14.585+02:00

                                                                           !!!  HOLA  como os comentaba en no se que entrada , tengo muchas cosas atrasadas de empresas amigas y hoy os hablaré de   ALMENDRINA Una empresa que tubo la gentileza de enviarme sus productos para que los probara, darle las gracias a Productos Klam S.A., por el detalle!! ALMENDRINA es la primera crema de almendras

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