11 de junio de 2009

Pollo estilo Queca..!


jjaj, de muerte este pollito de Queca...http://elblogdequecamorell.blogspot.com/2009/06/muslos-de-pollo-en-salsa-de-manzana-y.html... graacias , de-li-cio-so!!!!!!!!!!!

solo un pequeño tuneillo, le he cambiado el sobre de champis por uno de crema de cebollita!


le he puesto un risotto con setas : http://mariaesencia.blogspot.com/2009/04/risotto-con-setas-y-nata.html

Ingredientes:
Setas variadas: lentinius edodes, pholiota mutabilis, pleurotus carnucopiae y pleurotas ostreautus ( toma ya….jajjajaaj resumiendo una bolsa de setas congeladas del mercadona..jajajja)
Cebolleta picada
1 diente de ajo pelado y laminado
Aceite de oliva 2 cucucharadas
Sal ,pimienta
Nata liquida 100cc
Queso parmesano rallado 2 cucharadas soperas
Arroz ( medida un vaso de agua)
Caldo de verduras ( el doble de arroz..en este caso 2 vasos)

Ponemos el aceite a calentar pochamos la cebolleta y el ajo, cuando estén añadimos las setas..dejandolas hacer unos minutos..Ponemos el arroz, revolvemos y salpimentamos..añadimos el caldo de verduras previamente calentado, dejamos cocer unos 16 minutos, vertemos la nata liquida y movemos..ponemos el queso parmesano..removemos..y 2 minutos después..apartamos y servimos..esta de vicio!!

10 comentarios:

Laura. dijo...

Que bonita presentacion, debe estar de muerte!! Besos!

Federica dijo...

Che bella ricetta!!! complimenti!!!

Hammelinn dijo...

Me vinieron ganas de comer, amiga !!!

lindo tu blog

un beso desde Montevideo - Uruguay

Fede

Pd: te sigo

Ana dijo...

Que rico... Mariaaaaaaaaaa!!!

El risotto de muerte lentita!!!

Besitos guapisima!!!

Eva dijo...

muy bien presentado,y muy buena pinta.besos

Kikanuka dijo...

Simplemente buenisimoooooooooo Maria,solo verlo se abre el apetito jejejej....

Besos

Bernardo Romero dijo...

Vaya, buen sitio. De momento lo meto en favoritos y saco una idea para mañana, que tengo invitados, je, je, je. Recetas y buen humor, questa cosa si que combina con un tipo come io. Saludos y gracie mile.

Maria dijo...

Federica, Bernardo, kika, eva, Ana, Fede, mil graciaas!!!!

Empar dijo...

Ya lo creo que está bueno ese pollo.
Pero menuda composición has hecho!!!!.
Como siempre te sales con las presentaciones.

Un besote guapa.

María dijo...

ehh guapaaaaaaaaaaaaa graciassssssssssssss
otro beso para tii!