13 de febrero de 2018

Crema de zanahorias!




Todos sabemos que la zanahoria es el alimento más rico en beta-caroteno, sustancia que tras ser absorbida en nuestro cuerpo se transforma en vitamina A o retinol.

Ingredientes:

500g. de zanahorias
200g. de patatas
1 puerro
2 quesitos
100 ml. de nata liquida
sal, pimienta

Preparación:



Lavamos y partimos las verduras, poniendolas a cocer junto con la sal y la pimienta.
cuando esten cocidas, escurrimos pasandolas al vaso de la batidora junto con los quesitos.
añadimos la nata y volvemos a batir. Terminamos dandole unos minutos mas de hervor.

aqui otra forma de presentación en chupitos!