..............Al final del camino hay un lugar mejor...!!!!!







12 de abril de 2010

bacalao con tomate

en la fussioncook, 3 minutos solo.. una pasada!


Hacemos una buena salsa de tomate casero..Poner los tomates en la cubeta con agua hirviendo, así se escaldan y se pueden pelar mejor.
En la cubeta echar aceite de oliva, menú manual 20 minutos y cuando esté caliente pocharemos una cebolleta, seguidamente  los tomates rallados, añadir sal, azucar u ina pizca de oregano, eso  al gusto...dejamos hacer removiendo de vez en cuando..
Ponemos los trozos de bacalao encima del tomate frito.. ( este bacalao es fresco en su punto de sal.)Programamos menu manual 3 minutos, tapamos y dejamos despresurizar... y listo!..