12 de diciembre de 2017

FLAN DE CHIRIMOYA..!!





Ingredientes para 4 personas:



3 Chirimoyas
250 g. de leche condensada
250 g. de leche evaporada
5 huevos
1 cucharada de jugo de limón
150 g. de azúcar

Preparación

1.- Sacar la pulpa de las chirimoyas, quitarle las semillas y reducirla a puré.
2.- Batir ligeramente los huevos, añadirlos al puré de chirimoya y mezclar, luego añadimos tanto la leche evaporada como la leche condensada, lo mezclamos y después agregamos 2 cucharadas de azúcar.
3.- Siguiendo con la elaboración de este postre habría que cocer el resto del azúcar con un poquito de agua y el jugo de limón a punto de caramelo; caramelizar el molde y dejar enfriar.
4.- Añadir la pasta de chirimoya al molde y cocer al horno moderado durante 1 hora; dejar enfriar, luego desmoldear y finalmente servir.
5.- Este flan también se puede hacer cocinadolo al baño Maria

11 comentarios:

Laura. dijo...

Me encantan las chirimoyas!!! Nunca las he utilizado para platos, siempre las como solas, tomo nota!

Besos!

fargopatt dijo...

como me gustan las chirimoyas... qué ricas!! y este flan de lujo..
niña.. no me mandas un trocito???
besotes

Curra dijo...

Que idea mas buena. Nos encantan las chirimoyas y en flan?... Qué buenas.
Buen fin de semana a la de graná

fargopatt dijo...

niñaaaaaaaaaa tas desaparecía??? espero que sólo vacaciones..
muAca

fargopatt dijo...

dónde estaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaás???

Juanjo dijo...

Hola, María.

Me pasa lo que a Laura, la chirimoya es mi fruta preferida, pero nunca la he comido de otra manera que cruda, con la cucharilla y peleándome con la pipas,...que menos mal que son gordas, jeje. Pero te aseguro que esto lo pruebo.

Gracias.

Chirimoya dijo...

Me encanta la chirimoya!!!! TE invito a que pases por mi blog y veas todo lo que se puede hacer con ella :D

Gracias por la receta, mmmm.
¿Me das permiso para publicarla, citandote?

Gracias :D Eres una artista.

Laura dijo...

¡Qué rico! Tiene una pinta... Aprovecho para comentarte que acabo de inaugurar un blog sobre la chirimoya, con recetas, consejos de nutrición, belleza, salud... ¡Igual podemos intercambiar enlaces! ¡Espero que te guste!
http://lachirimoya.blogs.upv.es

Chirimoyo chirimoya dijo...

Vaya, ¡qué casualidad! Nosotros también hemos inaugurado un portal sobre la chirimoya, tenemos hasta tienda online y todo donde comprarlas por internet al mejor precio si no las encuentras en el super de la esquina, y también tenemos sección de recetas, aunque está difícil competir con cosas tan ricas como esta...

En fin, te invito a que la visites y nos enlaces si lo deseas. Puedes utilizar el material que allí aparece para tu blog si así lo quieres ;)

¡Saludos!

Buscador de Empresas dijo...

Esto tiene muy buena pinta. Tenemos que probarlo todos juntos.

Juani dijo...

Mi niñaaaaa que este se me había pasado, no se como me las apañe porque con esa pintaza no pasa desapercibido, rico.......no!!! lo siguiente, me dan ganas de meter la cuchara, ummmmmmmmmmmmm!!!!!!! Besossss