Alaaa,, tenía esta recetica sin subir al blog, os la dejo..
aprovechando unos caracoles que me quedaron en salsita.... ESCARGOT ...CON JAMÓN..! ponemos la fussi en marcha..
programamos menu manual 3 mint..
ponemos los caracoles con su salsa. en la cubeta. calentamos.., mientras desliamos la tinta de calamar con un poco de fumé, q añadiremos despues.
añadimos la pasta de fideuá.. y unas hojas de hierbabuena.. mareamos una mijilla, le ponemos un fume de pescado.. hasta q cubra todo..y la tinta de calamar..
menu pasta.. y listo..
