Garbanzos con esparragos y langostinos










garbanzos  cocidos
esparragos frescos
ajos
puerros
langostinos
fume de pescado
aceite de oliva v.e
sal
pimienta
carne de pimientos choriceros


ponemos un poco de aceite en la cazuela y marcamos unos segundos los langostinos, pero nada, vuelta y vuelta, sacamos y reservamos, hacemos un sofrito con el puerro y el ajo muyyy picados, ponemos una cucharita de carne de pimientos choriceros removemos todo y  añadimos los esparragos hasta que los veamos que van tomando colorcito, es el momento de poner los garbanzos mas el fume de pescado, salpimentamos, movemos con mimito, jajaj, que quede todo ligado, lo tenemos asi como 6 -8 minutos, tapando la cazuela a fuego suave, cuando pase ese tiempo pondremos los langostinos por encima, volviendo a tapar la cazuela otros 5-6 minutos mas..