5 de mayo de 2009

Migas…………!!


((( DE LO MAS SIMPLON…LA VERDAD)))


Se trocea el pan…… lo pongo en una bolsa de plásticoles pongo un vaso de leche, espurreao, sabéis cómo , no???….Pues como si fueras a planchar algo y le sacudes una agüilla, ajajjajaj((BUENO ESO ERA ANTES , CUANDO LAS ABUELAS))
un poco de sal…y las dejo así toda la noche…..
al dia siguiente …..
las haces…como es habitual…


aceite en el perol y fries

1º….ajos

2º pimientos

3º panceta

4º y 5º morcilla y chorizo

6º cuelo el aceite y lo vuelvo a echar en el perol, añado el pan troceado y remuevo continuamente…hasta que esten!