BIZCOCHO ABURRÍÍÍO!!!!


Jajaja.. es que está aburrío de que le metan el cuchillito..jajajaj
ya no queda naita..
es tela de facilon.. lo hice con la TH, PERO se puede hacer perfectamente sin el aparatito.. vamos.. que siempre lo hago a “mano” pero de vez encuando.. me da por la maquinita..
bueno.. pues lo q os decia.. es el bizcocho de naranja…pero le meti.. frutos del bosque y piñones.. ahh y azucar vainillada..
ya está……………….
no se si os gustará.. pero en casa solo queda el molde por fregar.. jajaja

la receta clasica..del de naranja..en la THERMOMIX

* 1 naranja entera de piel fina
* 250 gr. de azúcar (2 1/2 cub.)
* 3 huevos
* 70 gr. de aceite 0′4º (3/4 cub.)
* 170 gr. de harina (3 cub.)
* 1 sobre de levadura Royal ó 3 cucharaditas
* Azúcar glass para espolvorear
Triturar la naranja con el azúcar 2 minutos en vel. 5.
Poner la mariposa y añadir los huevos. Programar 4 minutos, 40º, vel. 2 1/2.
Añadir el aceite y 10 seg. en vel. 2 1/2.
Quitar la mariposa y añadir la harina con la levadura 6 seg., vel. 5.
Poner en molde engrasado y al horno a 180º unos 30 minutos.

Sin THERMOMIX

* 1 naranja entera de piel fina
* 250 gr. de azúcar
* 3 huevos
* 70 gr. de aceite de oliva
* 170 gr. de harina
* 1 sobre de levadura Royal
* Azúcar glass para el glaseado
Triturar la naranja con el azúcar.
y añadir los huevos. .
Añadir el aceite , batir
añadir la harina con la levadura y batir todo bien…
Poner en molde engrasado y al horno a 180º unos 30 minutos.

Bizcocho de frutas




Manzana bizcochada..!!

Ingredientes:

-3 vasos de harina ( de la marca Bizcochona), la medida del vaso es la del yogurt)

-1 vaso de azúcar

-1 yogurt

-1/2 vaso de aceite

-1/2 sobre de levadura Royal

-4 o 5 manzanas

-almibar de manzana( lo haremos con la piel de las manzanas y 2 cucharadas de azucar..dejamos cocer hasta que reduzca todo, colamos y reservamos)

-mantequilla (para el molde)

-3 huevos

-2 manzanas (cortadas en láminas)

Cortar las manzanas en trozos y batir junto a los demás ingredientes en la batidora. Untar un molde con mantequilla y enharinar. Verter en el molde y decorar con láminas de manzana toda la superficie. Meter en el horno a 180º hasta que al clavar un cuchillo este salga límpio. Sacar del horno y untar la superficie con el almíbar de manzana.








TIRAMISU DE MEMBRILLO Y QUESO FRESCO



 

bueno.. partiendo de unas magdalenas un pelin duretas... y mas de 2 kilos de dulce de membrillo que hice en su dia y congelé en tarrinitas.. se me ha ocurrido esto, y asi mis niños.. estaba segura de que le meterian mano... magdalenas,dulce de membrilloy queso fresco, las magdalenas las he bañado en un mejunje de cafe y amaretto y azucar vainillada...

ARROZ CON CANGREJOS




Ingredientes:
400g de arroz
Anillas de calamar ½ kg.
Cangrejos, galeras
Fume de pescado
1 cebolla pequeña
3 dientes de ajo
1 tomate
1 pimiento
Aceite
Sal
Azafran
Ponemos el aceite en una paellera, como medio vaso, y rehogamos la cebolla picada, el pimiento, ajos y tomate..añadimos las anillas de calamar, dejamos hacer por unos minutos, añadimos los cangrejos limpios..y removemos .un par de minutos.echamos el arroz, cuando se haya rehogado un poquito, añadimos el fumet, doble volumen de caldo q de arroz, ponemos la sal y azafran..y dejamos hervir a fuego lento durante 18 minutos, dejamos reposar 5 minutos..y listo..( como tenia unas galeras se las añadi tambien pimiento morron)