Ingredientes:
-3 vasos de harina ( de la marca Bizcochona), la medida del vaso es la del yogurt)
-1 vaso de azúcar
-1 yogurt
-1/2 vaso de aceite
-1/2 sobre de levadura Royal
-4 o 5 manzanas
-almibar de manzana( lo haremos con la piel de las manzanas y 2 cucharadas de azucar..dejamos cocer hasta que reduzca todo, colamos y reservamos)
-mantequilla (para el molde)
-3 huevos
-2 manzanas (cortadas en láminas)
Cortar las manzanas en trozos y batir junto a los demás ingredientes en la batidora. Untar un molde con mantequilla y enharinar. Verter en el molde y decorar con láminas de manzana toda la superficie. Meter en el horno a 180º hasta que al clavar un cuchillo este salga límpio. Sacar del horno y untar la superficie con el almíbar de manzana.
