29 de septiembre de 2010

Lomo iberico en salsa con pipas de girasol y almendras.


Nos ha en-can-ta-do!!! jajajaaj
un buen lomito iberico
sal
pimienta
almendras
pipas de girasol
vaso de vino blanco
doramos el lomo.. troceado.. salpimentamos
antes habremos frito las almendras y las pipas..que en un mortero.. machacaremos una mijilla( solo las almendras)
añadimos al lomo.. mareamos un pelin... y ponemos el vino... ( todo esto.. en menu manual.. 10 mit)
cerramos la fusiion.. y programamos menu patata..
dejar despresurizar sola
( cocinada en la FUSSIONCOOK)