3 de abril de 2009

Pollo a la coca-cola

Ingredientes:
Pollo troceado y limpio de piel
2 Cebolletas cortadas y picadas
1 lata de coca- cola
Aceite de oliva
Sal
Una tacita de kepchup

Ponemos en aceite en una cazuela..y freimos el pollo..q este bien doradito..pero nada de quemado eh!!
Añadimos la cebolleta..dejamos sofreir hasta q este bien transaparente,
Añadimos la coca y el kepchup ..dejamos reducir..hasta q quede una salsa con cuerpo…bien ligadita…
Hacemos unas patatas a lo pobre y las servimos de acompañamiento…
El sabor es realmente sorprendente…una pasada