INGREDIENTES
· 12 corazones de alcachofa
· 12 lonchas de jamón serrano
· 6 tomates secos
· Aceite de oliva
· 3 ajos
ELABORACION
En una sartén con un poco de aceite, añadimos los ajos muy finitos, dejar dorar un poco, añadir las alcachofas, vuelta y vuelta y sacar a un plato.
Preparamos los bocados: partir cada tomate en 3 o + trozos
Cojemos una loncha de jamón y ponemos un trozo de tomate, una alcachofa y otro trozo de tomate, hacemos un rollito y lo pinchamos con un palillo, rociamos un poco por encima con el aceite y ajo de la sartén y lo gratinamos 1 minuto.
