17 de octubre de 2009

Calabaza asada rellena de frutos, queso y almendras


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Una calabaza (partida horizontalmente) se rellena con la carne de la calabaza que sacaremos y picaremos, un puñado de datiles sin hueso, ciruelas pasas picadas, queso y almendras. Se colocan ambas mitades ya rellenas en una bandeja de horno y se dejan asar hasta que estén tiernas., un poco antes de que esten le añadimos nueces peladas y picadas..pero no mucho. Fuera ya del horno. se rocían con zumo de naranja


2 comentarios:

Glenda dijo...

nunca la he puesto rellena asi q me queda pendiente. Muchas gracis wapa!

fargopatt dijo...

niña... cada vez me alegro más de no ser tu vecina..jaajaj
madre mia que cosas tan buenas... acabaría vistiendo en un saco..ajjaj
besotes wapa