Canelón de puerro relleno de Morcilla de Burgos en tempura!!








venga os cuento como lo he hecho!!

unas hojas de puerros lavadas
unas morcillas Rios
Tempura de verduras Santa Rita
agua
sal
aceite de oliva virgén extra..


Blanqueamos las hojas de puerro en agua sal unos 3 minutos, sacamos y secamos con papel absorbente..

Abrimos las morcillas Rios, les quitamos la piel..
Vamos rellenando las hojas de puerro y enrollamos. reservamos
Procedemos a hacer la tempura de verduras Santa Rita, tal como indica en el envase..

Ponemos a calentar el aceite,,,, y vamos pasando los canelones por la tempura.. seguidamente los freiremos, el resto, facil.. dejamos sobre papel absorbente ..
y nada... listos para tomar..!!!
 Espero que os guste!!!