Lo 1º, gracias a María, por su gentileza y por su amabilidad, DECIR QUE SUS PRODUCTOS SON ELABORADOS ARTESANALMENTE EN VALENCIA
Son una cooperativa de trabajo asociado que elaboran productos ecológicos, vino y cerveza artesana, a través de la sección Bodega Artesana. Actualmente son 3 socios: David, Orestes y María.
Son cervezas de alta fermentación, de carbonatación natural y sin filtrar. Son mucho más aromáticas y de mayor cuerpo que una industrial. Tenemos 4 tipos de cerveza y cada una tiene su peculiaridad:
- Lluna, cerveza rubia de 4.3% alc. vol, muy aromática y suave. Refrescante e ideal como aperitivo
- Lluna bruna, cerveza tostada de 4.8% alc. vol, con más sabor a maltas caramelizadas y cuerpo redondo
- Lluna negra, cerveza negra de 5.5% alc. vol, de amargor suave y toques a regaliz y chocolate. Ideal para disfrutar en las tardes de invierno
- Lluna morisca, de 6.5% alc. vol, macerada con hierbas aromàticas de nuestra comarca y envejecida en roble. Su nombre es un recordatorio a los moriscos expulsados de nuestras tierras hace 400 años donde aún hoy perdura su labor
“Básicamente una cerveza ecológica se diferencia de otra convencional porque los ingredientes que se utilizan para su elaboración provienen de agricultura ecológica, libres de transgénicos, etc. Las nuestras además, se elaboran a escala humana y por eso decimos que son también artesanas. Les dedicamos todo nuestro esmero para elaborar lotes que no superan los 2.400 botellines de 33 cl”
“Como diseño usamos animales de la noche, de la luna, una forma de hacer alusión a la naturaleza. También queríamos transmitir con ellos ideales de nuestra aventura cooperativa: somos un colectivo, que como el lobo es más fuerte porqué va en manada, reflexivos y observadores, como el búho y aunque a contracorriente y más en tiempos de crisis como éstos, nos orientamos en las tinieblas y no perdemos nuestro objetivo, como el murciélago”
se pueden adquirir ahora mismo en Balears, Cantabria, País Vasco, Navarra, La Rioja, Catalunya, Comunitat Valenciana, Murcia, Madrid en tiendas de productos ecológicos y restaurantes y en cualquier otro lugar de España a través de Su tienda virtual
De nuevo "" GRACIAS "" estoy encantada!!!
