Ingredientes:
500g. de zanahorias
200g. de patatas
1 puerro
2 quesitos
100 ml. de nata liquida
sal, pimienta
Preparación:
Lavamos y partimos las verduras, poniendolas a cocer junto con la sal y la pimienta.
cuando esten cocidas, escurrimos pasandolas al vaso de la batidora junto con los quesitos.
añadimos la nata y volvemos a batir. Terminamos dandole unos minutos mas de hervor.
aqui otra forma de presentación en chupitos!