9 de junio de 2009

Gazpacho Andaluz ( con Thermomix)

Ingredientes:

1 Kg de Tomates
. 1 Trozo de pimiento rojo o verde
1 Trozo pequeño de cebolla
1 Diente de ajo
1 Pepino ½ cubilete de aceite Sal, vinagre, comino.

Ponga todos los ingredientes en el vaso Tape el cierre y programe velocidad 4 - 6 - 8 deteniéndose un poco en cada una de ellas, sobre todo en la velocidad 8 dependiendo de los tomates. A continuación, añada agua al gusto.