..............Al final del camino hay un lugar mejor...!!!!!







23 de septiembre de 2010

dulce de manzana..!

actualizo esta entrada, que ya hice en su dia, allá por junio del 2009,visto el exito obtenido en el ranking de las busquedas y visitas en mi blog hacia esta receta..( esto según Google Analytics..)
del 23 de agosto al 20 de septiembre del 2010, ha tenido nada mas y nada menos que 1.236 consultas, o visitas.. como querais llamarle.
pués nada, va por USTEDES!!!

Ingredientes:
1 kg. de manzana reineta amarilla
1 limón sin piel ni pepitas
700 gr. de azúcar morena

Preparación:
Lavamos las manzanas, quitamos el rabo y la parte dura del centro, cortamos en cuartos (yo las pongo con piel)
Echamos en el vaso de la TH. trituramos 15 seg. vel progresiva 5-7 añadimos el limón, programamos 15 min. temp. 100º vel. 5
Añadimos el azúcar y programamos 20 min. temp. Varoma vel. 5
Nota: al poner vel. alta salpica, así que es conveniente que pongamos el cestillo

-Nota:
lo más importante.. por lo menos para mi, es, que la receta es de mi querida y admirada maestra Eguski.--
besazo.. amiga!