..............Al final del camino hay un lugar mejor...!!!!!







5 de mayo de 2011

Crema de zanahorias!

 Hola!
os dejo una receta muyyy sencillita con la que colaboro en el blog de Marcela 
invito a que paseis por su blog quién no lo conozca, merece la pena!!


Todos sabemos que la zanahoria es el alimento más rico en beta-caroteno, sustancia que tras ser absorbida en nuestro cuerpo se transforma en vitamina A o retinol.

Ingredientes:

500g. de zanahorias
200g. de patatas
1 puerro
2 quesitos
100 ml. de nata liquida
sal, pimienta

Preparación:

Lavamos y partimos las verduras, poniendolas a cocer junto con la sal y la pimienta.
cuando esten cocidas, escurrimos pasandolas al vaso de la batidora junto con los quesitos.
añadimos la nata y volvemos a batir. Terminamos dandole unos minutos mas de hervor.

aqui otra forma de presentación en chupitos!