25 de diciembre de 2009

MOJE DE HABICHUELAS( JUDIAS BLANCAS)





Ingredientes:




1 BOTE DE JUDIAS BLANCAS
CEBOLLETA
HUEVO (COCIDO)
ACEITE DE OLIVA
SAL,
VINAGRE
ACEITUNAS NEGRAS( SIN HUESO)

Instrucciones:
vaciamos un bote de habichuelas cocidas( judias blancas) en un escurridor, lo pasamos por abundante agua , para quitarle el liquido ese que traen , escurrimos, ponemos en una gran fuente, añadimos: cebolleta picada, huevo duro picadito, un buen chorreon de aceite de oliva( que sea del bueno ehhh!!) y un poquito de vinagre, removemos y ya esta, a mojar pan!!!!