8 de diciembre de 2010

COCIDO CON COLOR!!


( (este cocidito es de hace, lo subo ahora, que pega, no??,,, jajaaj))

bueno…algo asi como una especie de cocido, solo parecido..lo digo por la preparacion.. ..pero con color…le puse col morada… jeje jnada… para tomarse una sal de frutas de postre..ajajajaj



en serio… estaba delicioso.. muy rico..





Necesitamos,


unos buenos garbanzos
una ramita de hierbabuena
verduras como: col morada o lombarda, zanahorias, patatas
surtido de carne : jarrete de ternera, codillo, pollo, tocino fresco y saldo, morcilla, chorizo y una bun punta de jamon

yo lo pongo todo en la olla expres,menos las verduras y el embutido,
lo tenems unos 35 mint.. destapamos y sacamos caldo que reservarmos para cocer el embutido,
añadimos las verduras y la hierbabuena, tapamos y contamos desde que empieza a pitar la valvula, unos 7 u 8 minut mas
servimos el caldo con unos fideitos, de 1º, y de 2º el resto

10 comentarios:

Manuel dijo...

Que puedo decir, grasiento total,menudo "eso" despues de un buen cocido, ajajjaja, como un rey, ajja. Muy buena receta, incluidas las sales extra, ajjaja. Un beso.

María dijo...

jajaj manu, de grasiento ni mijita niño.. jajajaj q ya ves como cuezo aparte la pringá!! jajajajaj
gracias.. majete.. besos

Noelia dijo...

ayyyyyyy María que apropiado para este friiiiiooo
y tu tan fashion.... jeje...

un besin desde www.lasguisanderas.com

orquidea59 dijo...

Ese cocido esta de vicio. Se toman luego las sales de frutas y a correr, bueno, al sofá, jajajajajaja. Beso de Orquidea59

dulce dijo...

que bueno este cocido y con este frío viene de maravilla, besos

jose manuel dijo...

Que buen cocido y la pringa, que rica, no hace tiempo ni na que no me tomo una. Yo le echo vinagrito y con su pan.... que me emociono.

Un abrazo María.

sebeair dijo...

Qué bonitas siempre tus fotos maria y lo rico que se ve. Besos.

Mª Luz dijo...

me encanta tu cocido!!es precioso!asi da gusto comerse el cocido aunque sea verano, jej.Besos!

Juani dijo...

Mariquillaaaaaaaaaaaa..........mmmmmmmm!!!!!que rico el cocidito niña...........buenisimo y como apetece en este tiempo frio.........ahhhhh!!!!!y la lombarda me encanta.............aunque nunca la he puesto en el cocido............va sè que probaré..jajajajjaaj...Abrazos.

María dijo...

chicas .. chicos .. muchas gracias.. jajaj
besos a tod@s!!