Dulce de manzana (Thermomix)
Ingredientes:
1 kg. de manzana reineta amarilla
1 limón sin piel ni pepitas
500 gr. de azúcar morena
Preparación:
Lavamos las manzanas y la parte dura del centro, cortamos en cuartos
Echamos en el vaso de la TH. trituramos 15 seg. vel progresiva 5-7 añadimos el limón, programamos 15 min. temp. 100º vel. 5
Añadimos el azúcar y programamos 20 min. temp. Varoma vel. 5
Nota: al poner vel. alta salpica, así que es conveniente que pongamos el cestillo.
Ingredientes:
1 kg. de manzana reineta amarilla
1 limón sin piel ni pepitas
500 gr. de azúcar morena
Preparación:
Lavamos las manzanas y la parte dura del centro, cortamos en cuartos
Echamos en el vaso de la TH. trituramos 15 seg. vel progresiva 5-7 añadimos el limón, programamos 15 min. temp. 100º vel. 5
Añadimos el azúcar y programamos 20 min. temp. Varoma vel. 5
Nota: al poner vel. alta salpica, así que es conveniente que pongamos el cestillo.
