Anchoa del Cantábrico con queso de cabra marinado en aceite de oliva

Esta receta la hice antes de navidad, y ni me acordaba de ella,  la han puesto ahora en el concurso..si os gusta podeis echarle un vistacillo aqui en la web de serrats..  
Se trata de una tapa de anchoa del Cantábrico de Conservas Serrats con queso de cabra marinado en aceite de oliva.

Ingredientes

• 1 lata de anchoas del Cantábrico en aceite de oliva de Conservas Serrats
• Cogollos de Tudela
• Queso de cabra marinado en aceite de oliva

Preparación

• Primero, lavamos las hojas de los cogollos de Tudela y las secamos.
• A continuación, cortamos el queso de cabra en rodajas.
• Por último, montamos la tapa. Cogemos una hoja del cogollo, colocamos una rodaja de queso encima y una anchoa del Cantábrico de Conservas Serrats