ingredientes...
50g de mantequilla
100g de queso de untar
100g de nata líquida
1 huevo
1 cda de azúcar
Confitura de fresa
Mezclar las galletas picadas en un bol con la mantequilla casi derretida hasta hacer una masa homogénea.
Por otro lado mezclar la nata, el queso, el huevo y el azúcar (añadir más, si se quiere más dulce). Reservar.
En el molde que vamos a utilizar poner la base de las galletas, aplastarlo todo con una cuchara, para que quede bien repartido. Echar por encima la mezcla que hemos reservado.
Introducir en el horno precalentado a 170º durante media hora aproximádamente. Cuando esté fria, ponemos la confitura de fresa por encima
* NOTA: esta receta la saque de internet, no recuerdo el sitio.., lo que si se, es que de la original he puesto la mitad de los ingredientes.. ( que son los que os he escrito arriba)
