arroz redondo
costillas carnosas troceaditas
habas frescas
anillas de calamar
laurel
1 puerro grande picadito
1 ajo pelado y picado
azafran unas hebras
sal
pimienta
aceite de oliva virgen extra
fume de alcachofas
media cucharadita de pimentón
lo 1º..
encender la fussioncook, menu manual 180º unos 8 mintos mas o menos( lo hago a OJO! ..jajaj)
ponemos medio vasito medidor de aceite de oliva , doramos las costillas salpimentadas, añadimos el ajo y el puerro hasta que se poche, seguimos con las anillas de calamar, y mareamos un minutillo, le añadimos el pimentón, laurel y damos un par de vueltas, el azafran, el arroz y las habas, movemos todo y acontinuación el fume. removemos todo con mimito,...
anulamos el menu anterior...
tapamos la fussioncook, programamos menu arroz....
y listo!!
