Arroz
unas habas frescas
unas setas
un buen puerro picado
1 ajo picadito
fume de alcachofas ( este lo hice con las hojas que le quitamos a las alcachofas, en la thermomix, 1º las lavamos, introducimos en el vaso de la th, v- 3-5-7, añadimos 2 vasos de agua, zumo de limon , sal y pimienta.. programamos temperatuar-90º, vl 3 tiempo 10 minut.)
sal
pimienta
un poquitin de aceite de oliva virgen extra
queso del viejo unos 50g lo rallamos y reservamos.
encendemos la fussioncook, menu manual a 180º unos 6 mint, mas o menos
ponemos el aceite, cuando este calentito, pocharemos el ajo y el puerro, acontinuación añadimos las setas y las habas, mareamos todo un minutillo mas, ponemos el arroz, el fume y el queso, removemos bien... salpimentamos...
anulamos el menu anterior..
cerramos la fussioncook, programamos menu arroz....
y eso es todo...
