Langostino marinado, jamón ibérico y calabacín!!

Tosta de langostino sobre pate de percebe y setas con culí de aceite gambero!!

como veis en las fotografías es muy simple,

necesitamos..

Tapeando que es gerundio....!!

MARIÑEIRA DAVEIGA CON CREMA DE PATATA,LANGOSTINO PEPINILLO Y TOQUE DE SALSA DE MOSTAZA

Manzana con langostinos y granada

La receta:

ingredientes:
Manzana
Langostinos cocidos
granada
aceite de oliva
vinagre de módena
zumo de granada
pizca de sal y pimienta rosa

Preparación:

Pelamos la manzana, quitamos el corazón y le damos forma.
rellenamos el hueco con granada
ponemos los langostinos pelados..
añadimos el resto de la granada y bañamos con la vinagreta.

La vinagreta:
en un botecillo, pondremos aceite de oliva, zumo de granada y unas gotas de vinagre de módena mas la sal y la pimienta, cerramos el bote, y agitamos..

Ensalada templada de langostinos con vinagreta de frutos rojos!

langostino plancha, ( peladito )variedad de lechuguitas...
nueces picadas, un buen aceite de oliva,un buen vinagre de jerez, sal , pimienta, y frutos rojos, hacemos la vinagreta.. y rociamos todo el platito..